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| パッケージの表示について | |
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illust/よっちゃんさん 「牛乳」は文字通り生乳100%を原料にして、水や他のものを加えることはできません。 「加工乳」は、生乳にバターや脱脂粉乳など他の乳製品を添加して、成分を調整したもの。加えてもよいのは乳製品と水に限られています。乳成分を濃くした濃厚タイプのものや、低脂肪タイプなどがあり、牛乳の栄養はしっかりとりつつ、好みに合わせて牛乳のおいしさが楽しめます。 「乳飲料」は、加工乳が乳製品と水に限定されているのに対し、それ以外の原料も加えてよいのです。カルシウムをさらに強化したり、ビタミンや鉄分を加えた栄養強化タイプ、コーヒーや果汁、香料を加えた嗜好飲料タイプなど。バラエティに富んだ商品が市販されています。 これらの表示は「公正競争規約」にもとづいて厳しく決められています。 パッケージに表記されている内容を詳しくお知りになりたい方は、 こちら ↓ (牛乳パッケージの表示) http://www.mc-club.com/academy/milk/package/index.html |
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| （MCC通信 Vol.6） |
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