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| ホットミルク | |
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illust/よっちゃんさん 通常は、夜になるとメラトニンという睡眠ホルモンが分泌され、脈拍や体温、血圧が低下して睡眠を促進させます。 睡眠ホルモンの分泌量やリズムが狂ってくると精神が高ぶり、寝つかれないようになるといわれます。 牛乳には睡眠ホルモンの分泌増加を促進するトリプトファンという必須アミノ酸が多く含まれています。 トリプトファンは、体内で合成できないアミノ酸なので、牛乳などの食品から取り入れなければなりません。 そこでホットミルクの出番です。 冷たいままでグイッとひと飲みもいいのですが、ふうふうしながら少しずつホットミルクをすすっているうちに、高ぶっている神経も落ち着いてきて、体も温まり、毎日飲むことでトリプトファンの効果も期待できるようになります。 牛乳の香りや、カルシウム成分も精神を安定させる効果があると、いわれています。 眠れない寒い冬の夜こそ、電子レンジで簡単に「ホットミルク」を作ってみてはいかがですか？たった数分で、あったかい「ホットミルク」が出来上がります。 ブランデーを数滴入れると、「大人のホットミルク」ですね。 更に毎日は飽きちゃう…という方には、紅茶をミルクで煮出して、シナモンやジンジャーで香りをつけたインドの名物飲物「チャイ」や「ミルク卵酒・ミルク甘酒」もおすすめです。 「牛乳と美容」のコンテンツはこちら http://www.mc-club.com/academy/milk/fight/beauty.html 「チャイ」の作り方はこちら １．ミルククッキング http://www.mc-club.com/cooking/winter/ ２．栗原はるみミルクレシピ「シナモンジンジャーティ」の 作り方はこちらから ↓ メンバーサイトへログイン →栗原はるみのミルクのある生活→ミルクレシピ一覧 →「お菓子・デザート・飲料」 →2005年３月「シナモンジンジャーティ」 ３．栗原はるみミルクレシピ「ミルク卵酒・ミルク甘酒」の 作り方はこちらから ↓ メンバーサイトへログイン →栗原はるみのミルクのある生活→栗原はるみミルクレシピ →今月のキッチンから 2006年1月 |
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| （MCC通信 Vol.15） |
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