きぬちゃんダイジェスト｜子牛日記｜ミルクコミュニティクラブ

子牛日記では、2005年8月15日生まれのホルスタインのメスの子牛「きぬ」ちゃんが大きくなって出産するまでの成長を、写真や動画で綴ってきました。
そしてついに！2007年9月26日、「きぬ」ちゃんが和牛との混血（F1)のオス「ソックス」くんを出産しました！おめでとう、「きぬ」ちゃん！
母子ともに元気一杯で、食欲もモリモリ。
そんな「きぬ」ちゃんのお祝いに、ミルクコミュニティクラブでは、「きぬ」ちゃんの成長日記をダイジェストでお送りいたします！

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待望のホルスタインのメス子牛「きぬ」が8月15日早朝に誕生しました。
「シルク」の子供なので、日本語変換で「きぬ（絹）」とすぐに命名し、出生届けを出し、個体登録をしました。
産まれて12時間以内に初乳（母牛の最初のお乳）を飲ませます。初乳に含まれる成分には、免疫力（めんえきりょく）をつけ、お腹の中の胎便（たいべん）を出す効果があります。

「きぬ」ちゃんをカーフハッチ（独立した子牛の部屋）へ移しました。
母牛と離すことで、環境（かんきょう）に対する抵抗力（ていこうりょく）をつけ、更に一頭づつ隔離（かくり）することで、伝染性の病気を防げます。
一日2回、2リットルの牛用の粉ミルクをゴクゴクとよく飲みます。飲み残しなどありません。母牛から出る牛乳は、出産一週間後位から私達人間が頂きます。
「きぬ」ちゃんには、2週間ほどで、牧草を食べさせ始め、胃の機能を発達させます。

国産の牛は、生後3日目に必ず「ピアス（耳に穴をあけるアクセサリー）」ならぬ固体識別票（こたいしきべつひょう）」という黄色の札を耳につけなければいけません。
「きぬ」ちゃんは、２２８番です。
片方が取れてもいいように、両耳に付けます。
9/23から大人の牛と同じような栄養価の高い配合飼料（トウモロコシなど）も食べさせました。

「きぬ」ちゃんに紐をつけて、「お散歩」の練習をしました。
「ヤダ！自由に遊びたい！」と強情っぱり。
「きぬ」ちゃんは、メスで、オスに比べると力はないのですが、それでも結構、強い力で引っ張ります。小さいうちに紐に慣れてくれないと、いろいろな作業をする時に、私達も怪我をすることがあります。

カーフハッチを出て、もう少し大きい子牛の哺育園（ほいくえん）に移りました。牛は動物なので、最初の数日のチカラ関係で、上下関係が決まります。「きぬ」ちゃんは、お姉さん牛に追いかけられ、身体の大きさなどから、餌場での食べる場所などで優位に立てません。
角が伸びると、牛も人も危険なので、バーナーで焼いた鉄パイプを押し付けて、除角（じょかく）します。除角直後のショックで放心状態の「きぬ」ちゃんです。

生後半年経ち、体重153kgになりました。
哺育園でボスになったので、いじめられることもなく、お客様からの餌も一番多くもらえます。
冬毛なので、モサモサしています。

ついに、体重271kg。生まれたときの10倍近くに成長しました。
体高も、120cm。もうすぐ飼育係の身長を抜きそうです。

雨で、お客様もいないので、「きぬ」ちゃんを散歩させてみました。
10ヶ月前は、このカーフハッチに入っていたのに・・・比較すると大きさがよくわかります。

「きぬ」ちゃん、満一歳です。哺育園を卒園して、育成舎の放牧場が草ボウボウなので、こちらに移りました。
今は暑いので、あちこち育成舎の放牧場を食べ歩きながら、木陰で休んでいます。牛は休むのに、平らで乾いた所を好むのですが、牛達もあまりに暑いので、朝の雨で湿った土の上で休んでます。

先月、広い放牧場へ移りましたが、立派なお姉様牛達に阻まれて、餌がしっかり食べられません。
飼育係が後で餌をあげています。すっかり放牧場に慣れてきました。
放牧場で歩き回り、走り回らせて運動させて、しっかりした身体を作ります。よく食べ、よく運動するのは、人間と同じです。

牛は人工授精です。最初のお産（初産：しょざん）が一番事故が多いので、必ずホルスタインよりも小柄な和牛との混血（F１）が生まれるようにします。
「きぬ」ちゃんは、やっと妊娠が判明。初産は、まだ身体が成長中なので、もっとしっかり餌を食べ、運動し、身体を作る必要があります。
共進会（牛の美人コンテスト）の真似をしてみました。首の下のお肉を引っ張り上げて、首をスッキリ見せるんです。

生後22ヶ月、妊娠6ヶ月目の「きぬ」ちゃんです。まだまだオッパイは膨らんでいません。
成長中なので、出産を経験した牛達に比べると、なんだかアンバランスな感じです。
三度お産した母牛の「シルク」に比べると、お肌がツヤツヤして張りがあります。出産後は、搾乳している10ヶ月ほど、ずっと牛舎で過ごすので、放牧場で自由気ままに過ごせるのも、あと少しです。

「きぬ」ちゃん、満2歳になりました。体重も668Kg。あと1ヶ月ちょっとで出産です。
この直後、出産の準備のため、牛舎に移しました。
餌も変わるし、牛舎にも慣れてもらわないと困るので、1ヶ月前に移します

あと一週間後が予定日の「きぬ」ちゃんです。出産用の出産房に、「レンゲ」が入っているので、移れませんが、まだ大丈夫みたいです。
牛舎で、食っちゃ寝、食っちゃ寝の生活をしたので、すっかり太りすぎに！
でも、搾乳（さくにゅう）でゲッソリしてくるので、この位でも大丈夫です。

9月26日深夜に、一人（？）で自然分娩し、和牛との混血（F1）のオスの「ソックス」が誕生しました。
母子ともに元気一杯で、食欲もモリモリあります。
「ソックス」もすぐに立ち上がって、「きぬ」ちゃんの初乳をしっかり飲みました。

「きぬ」ちゃん、すっかり搾乳に慣れました。
出産後2ヶ月目が一番乳量が多い時期で、毎朝と夕方を合わせると一日約30Kgのお乳を出します。
まだ初産なので、身体も成長中です。乳量は、ニ産目以降の方が多くなります。
「きぬ」ちゃん達のお乳は、すぐ傍のミルク工場で特別牛乳「サングリーン」とメグミルクの海老名工場で牛乳となり、皆様の元へ届きます。

食欲旺盛！乳牛は食べることと、お乳を出すことが仕事です。
お乳を出すために、今日もしっかり食べてます！
そして、次のお産の準備も始まりました。
子牛が飲むはずだった牛乳を、人間の皆さんへ提供しています。
是非、大事に、そしてたくさん飲んで下さいね！

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